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10 février 2009 2 10 /02 /février /2009 19:47
La Saint Valentin approche, et vous recherchez sans doute une idée pour finir en beauté votre dîner en amoureux... Il se trouve que j'ai une petite idée à vous soumettre !

Une association qui me faisait envie ce week-end : pomme (tout un symbole !), framboise (pour ses couleurs amoureuses), et gingembre (histoire de pimenter le tout !). Aller, zou, tout ça dans un gâteau !


Ingrédients :

- 1 pomme coupée en dés
- 100g de framboises surgelées
- 1 oeuf
- 2cl de lait
- 125g de beurre fondu
- 90g de sucre
- 180g de farine avec poudre levante incorporée
- 1cc de gingembre moulu
- 1 pincée de sel


Préparation :

Préchauffer le four à 200°

Dans une jatte, battre l'oeuf en omelette.
Ajouter le lait et le beurre fondu, mélanger.
Incorporer la farine, le sucre, le gingiembre et le sel.
Une fois la pâte bien mélangée, ajouter les fruits, mélanger une dernière fois.

Verser dans un moule beurré et fariné (ou plusieurs petits moules, à votre convenance !).
Enfourner environ 20 min, vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.

Mon gâteau n'a bizarrement pas gonflé, peut-être à cause de ma farine (c'est la dernière fois que je choisis un 1er prix !). Sa texture est donc assez consistante, mais il reste délicieux !!!

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Published by Julie
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commentaires

art-table-deco 17/02/2009 20:24

Merci pour la recette, je vais l'essayer.

Julie 20/02/2009 07:13


Viens nous donner ton avis quand tu auras goûté !


Brodi Broda 12/02/2009 18:15

Je viens d'essayer(en ajoutant de la cannelle-miam), il est dans le four et je te tiens u courant !

Julie 20/02/2009 07:08


Alors, Alors ???


Aurélia 11/02/2009 20:00

Et bien, bonne soirée!!!!

Luce 11/02/2009 13:33

Miam!ça donne vraiment envie!Peut etre en mettant un peu de levure, la gateau serait plus aéré?Dès que j'ai le temps j'essaie!à bientot!

boubou 10/02/2009 22:50

et la boubou fait bouuuuuuuuu, il faut que je cuisinne ???????bisous ma julie

Faites comme chez vous !

 
  Mon blog et moi


Week-end-Nantes-La-Rochelle-006--2-.JPG

C'est ici que j'étale ma vie côté bidouillage : déco, couture, cuisine, tricot, récup'...  tout ce qui peut se faire avec les deux mains et peu de moyens !
J'essaie d'en faire un blog comme je rêve d'en lire : des explications, une source d'inspiration (oh oui ! plaggiez-moi !!!), de la bonne humeur et de la convivialité.
N'hésitez pas à me faire des remarques ou à poser des questions en laissant un commentaire.
Mon blog déménage, vous pouvez désormais me retrouver à cette adresse :
 
 

Gribouille, trifouille, gazouille...

 

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